Bugün yayınlanan Resmi Gazetede Türk Gıda Kodeksi Baharat Tebliği (Tebliğ No: 2022/7) yer aldı.
Tebliğ ile baharatın tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesi, hazırlanması, işlenmesi, depolanması, nakledilmesi ve piyasaya arz edilmesi aşamalarında taşıması gereken özelliklerini belirleniyor.
Yürürlükten Kaldırılan Tebliğ
Türk Gıda Kodeksi Baharat Tebliği (Tebliğ No: 2013/12) yürürlükten kaldırıldı.
Uyum Zorunluluğu
Bu Tebliğin yayımı tarihinden önce faaliyet gösteren gıda işletmecilerin, 31/12/2023 tarihine kadar Tebliğ hükümlerine uymaları gerekiyor. 31/12/2023 tarihinden sonra, Tebliğe aykırı ürünler piyasada bulunamayacak.
Tebliğin yayımı tarihinden önce faaliyet gösteren gıda işletmecileri hakkında; Tebliğ hükümlerine uyum sağlayana kadar ile yürürlükten kaldırılan Türk Gıda Kodeksi Baharat Tebliği (Tebliğ No: 2013/12) hükümleri uygulanmaya devam edilecek.
Resmi Gazete için tıklayınız.